Оcь як потрібно варити УЗВАР! Ви ніколи цього правильно не робили! Сeкрет від сільської кухарки!

0
0

Ось як потрібно варити УЗВАР! Ви ніколи цього правильно не робили! Секрет від сільської кухарки!

Узвар – головний зимовий та весняний напій, у якому безліч вітамінів, насичений з солодким смаком. Узвар варять з сухофруктів: груша придає солодкий смак, яблуко – кислинку, чорнослив – навар, вишня – аромат і відтінок.

Щоб узвар вийшов насиченим необхідно на 1 літр води брати 200 г сухофруктів. Узвар буде варитись всього 30 хвилин під закритою кришкою каструлі.

Смачний узвар рецепт приготування.

Інгредієнти

яблука 100 г.

груші 100 г.

чорнослив 100 г.

вишні 100 г.

Рецепт приготування узвару:

Сухофрукти промити в холодній воді.

Потім залити гарячою водою і залишити яблука та груші замочуватися на 30 хвилин, чорнослив та вишню на 20 хвилин.

У каструлю покласти замочені яблука та груші, влити воду у якій замочувались всі сухофрукти.

За необхідністю долити ще води. Довести до кипіння. Проварить яблука та груші 20 хвилин.

Додайте чорнослив та вишню і варіть ще приблизно 10 хвилин.

Зніміть каструлю з вогню та остудіть різдвяний узвар. Поставте напій у прохолодне місце на 3 години для настоювання.

Смачного!


Источник