Пряний шашлик на подушці з цибулі в духовці! Цей рецепт допоможе заощадити багато вашого часу, а результат приємно здивує!

Якщо ви любите ароматний шашлик, необов’язково чекати весни, щоб його приготувати. Досить буде звичайної духовки. А задоволення ви отримаєте стільки ж — гарантуємо! Головна умова вдало приготованого шашлику в домашніх умовах — хороший маринад і підкладка з цибулі. Тоді м’ясо виходить дуже приємним і соковитим. Якщо хочете, можете замінити свинину яловичиною, ефект буде той самий, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Свинина — 1,5 кг
  • Цибуля — 2 шт.
  • Аджика — 3 ч. л.
  • Сіль — 2 ч. л.
  • Приправа для м’яса — 1 ч. л.
  • Сумак — 1 ч. л.
  • Коріандр — 1 ч. л.
  • Лавровий лист — 2 шт.

Як приготувати пряний шашлик в духовці

  • Наріжте м’ясо на шматки середньої величини (як на шашлик).
  • Додайте до м’яса сіль і всі спеції, дрібно покришіть лавровий лист.
  • Туди ж додайте аджику і ретельно все перемішайте. Загорніть миску з м’ясом харчовою плівкою і відправте в холодильник на ніч, щоб продукт як можна краще замаринувався.
  • Перед запіканням наріжте цибулю півкільцями та викладіть на дно рукава для запікання. Зверху викладіть м’ясо, закрийте пакет, зробіть 3 проколи та випікайте 50 хвилин при температурі 200 градусів.
  • Відкрийте рукав для запікання і потримайте страву в духовці ще 10-15 хвилин.
  • ЧИТАЙТЕ:

    Звичайно ж, таку страву найкраще подавати гарячою. Як гарнір відмінно підійде картопля, яку також можна запекти.

    Приємного апетиту!

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    Пряний шашлик на подушці з цибулі в духовці! Цей рецепт допоможе заощадити багато вашого часу, а результат приємно здивує!