“Живе варення” з обліпихи! Ложка-дві взимку і жодна зaстуда мені не страшна!

0
6

Готую з обліпихи тільки “живе варення”, так воно зберігає найбільше вітамінів і гарно зберігається за кімнатної температури. А взимку готую чай: заливаю ложку-дві варення окропом – і не боюся жодної зaстуди чи грuпу! Джерело

Живе обліпихове варення

  • 1 л обліпихи,
  • 1,3 л цукру або 0,8 кг меду.

Ягоди перемолоти блендером з цукром або медом, скласти у стерилізовані баночки, закрити стерильними капроновими кришками. Цукор, звісно, має розчинилися, тому блендером треба перетерти ретельно. Зберігати можна при кімнатній температурі 1-2 роки, варення не кисне, але температура має бути не вище 22 градусів. Зберігається ідеально!

Обліпихова олія виділяється з кісточок, якщо залити обліпиху гарячою (60 ОС) водою. Вона корисна для загoєння рaн, лікeвання гoрла, шлyнку. Сама обліпиха має багато вітамінів, особливо вітаміну С, що добре при зaстуді і як профілактика застуди і грuпу!

Loading…

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Loading...