Домашній яблучний оцет — натуральний продукт для салатів і здоров’я. Саме час його приготувати

Різне

Хочу запропонувати вам всім рецепт приготування яблучного оцту. Якщо приготуєте оцет самі, то будете впевнені в тому, що ви дійсно маєте натуральний і органічний яблучний оцет. Корисний з усіх боків. Крім приготування корисного вітамінного напою, жінки можуть використовувати його в косметичних цілях.

Приготування яблучного оцту в домашніх умовах не потребує багато часу і сил, при цьому оцет буде набагато безпечніший і корисніший магазинного, оскільки робиться тільки з натуральних продуктів.

Інгредієнти:

Яблука (биті, кислі, недостиглі, тверді навіть підгнилі) — 1 кг.
Сухий житній хліб -1 шматок.
Мед — 1 столова ложка.

Приготування:

Добре помийте та почистіть яблука. Подрібніть у блендері або будь-яким іншим зручним для вас способом, до утворення однорідної консистенції.
В отриману суміш додайте ложку меду та перемішайте. Дайте настоятися 30 хвилин.
Додайте одну, або більше склянок холодної води, щоб утворилася маса подібна на рідку кашу.
Залийте все у банку на 2/3 об’єму та покладіть туди шматок хліба. Щільно закрийте горло банки марлею.
Ставимо банку у темне та тепле місце на 10 днів. Не забувайте кожного дня струшувати.
Проціджуємо суміш через марлю, заливаємо в пляшку та обв’язуємо горло тканиною. Знову ставимо в тепле та темне місце, але вже на 40-60 діб.
Проціджуємо та наливаємо в зручний посуд. У нас вийде 5% яблучний оцет.
А ви коли-небудь пробували самотужки робити оцет в домашніх умовах?

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN