Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!

Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!

Інгредієнти:

  • 2 середніх кабачка;
  • 4 яйця;
  • сіль;

Готуємо:

Натираємо кабачки на крупній тертці.

Солимо, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин. Кабачки за цей час випустять зайву вологу.

Яйця спушуємо вінчиком і трохи присолюємо.

Додаємо до яєць добре віджаті від вологи кабачки.

На добре розігріту сковорідку з олією викладаю велику ложку кабачкової маси і злегка розподіляю по сковороді. Залишаю, щоб низ схопився, утворилася скоринка.

І вже після того як утворилася скоринка, розподіляю масу в тонкий млинець, за допомогою лопатки.

Коли знизу млинець підрум’яниться, викладаю начинку.

За допомогою двох лопаток акуратно загортаю млинець в рулет.

Ось такі гарні, рум’яні, апетитні рулетики вийшли. Просто надзвичайно
смачні, спробуйте приготувати!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!