Як розповіла директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва, ціна цибулі вже зросла в 4 рази порівняно з 2022 роком, але надалі ще підвищуватиметься, передає “Обозреватель”.
“Ціни на цибулю б’ють усі рекорди з часів незалежності України. Запаси цибулі у сховищах українських фермерів уже майже закінчилися. Тому тенденція до подорожчання цибулі на українському ринку збережеться у період березня-квітня”, – повідомляє експерт.
Існує глобальний дефіцит цибулі через те, що деякі країни запровадили експортні обмеження для захисту локальних ринків.
Українська озима цибуля з’явиться на ринку в середині травня, тому підвищення цін у березні-квітні не уникнути.
“Але потім ціни на цибулю можуть навіть обвалитися, якщо фермери почнуть масово її вирощувати з огляду на нинішні високі ціни”, – додала Звєрєва.
