Просто загортаю фарш з будь-якою начинкою в фольгу і готую на сковорідці без олії за 20 хвилин

Різне

Для цього рецепта беріть будь-який фарш за своїм смаком і начинку – змінюючи її, виходить кожен раз нове і оригінальну страву. Рецепт дуже простий, тому раджу взяти його в скарбничку ваших швидких страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш, 600 г;

яйця, 3 шт або перепелині, 12 шт;

зелень за смаком будь-яка;

молоко, 40 г;

вівсяні пластівці, 2 ст.л;

сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Нагріваємо молоко до гарячого стану і заливаємо їм пластівці. Накриваємо ємність кришкою і залишаємо до набрякання і охолодження маси.

Яйця відварюємо, охолоджуємо і дрібно рубаємо.

Фарш заправляємо так, як ви це зазвичай робите: сіль, перець, спеції, подрібнену цибулю і т.д.

Змішуємо фарш з вівсяними пластівцями і добре перемішуємо.

Яйця змішуємо із зеленню (кріп, зелена цибуля, петрушка або шпинат і т.д).

Беремо фольгу і ріжемо її на 3 листа, близько 40 30 см.

Трохи відступаємо від краю листа, кладемо третину фаршу, розрівнюємо і зверху кладемо яєчну із зеленню начинку.

Звертаємо фольгу в трубочку і закручую кінчики.

Вийде у вас 3 трубочки, який викладаємо на розігріту суху сковороду.

Обсмажуємо по 5 хвилин на середньому вогні з усіх боків.

Коли охолоне, розгортаємо фольгу, нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.

Дуже смачно подавати з різними соусами, гарнірами з картоплі і рису, салатами.

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN
Добавить комментарий