Рецепт домашнього томатного соку. Виходить в рази смачніший ніж з магазину

Цей рецепт дуже сподобається шанувальникам томатного соку. Готується напій дуже швидко. Ви будете задоволені його смаком. Для приготування 3 л соку потрібно:

Інгредієнти для солодкого соку:

Помідори – 4,5 кг.;

Сіль кухонна – 1 столова ложка;

Цукор – 2 столові ложки.

Інгредієнти для солоного соку:

Помідори – 4,5 кг.;

Сіль кухонна – 6 чайних ложок;

Цукор – 3 чайні ложки.

Як зробити:

Приберіть шкірку з помідорів та збийте за допомогою блендера.

Поставте суміш у каструлі закипати. Після закипання, зробіть вогонь маленьким та варіть протягом 20 хвилин.

Після вимкніть плиту. Сік пропустіть через сито та додайте спеції.

Поставте суміш у каструлі знову закипати. Після закипання варіть сік протягом 10 хвилин.

Розлийте сік у простерилізовані банки та закатайте кришкою.

Поставте сік охолоджуватися.

Ось так просто можна закрити томатний сік та потім насолоджуватися ним взимку!

Оцініть статтю:
BBCcCNN
Рецепт домашнього томатного соку. Виходить в рази смачніший ніж з магазину