Салати з пекінської капусти — 10 рецептів на будь-який смак

Смачні, легкі, ніжні та ароматні салатики!

Насправді їх дуже легко приготувати. З пекінською капустою можна поєднувати безліч інгредієнтів та отримувати вражаючі комбінації. Спробуйте приготувати, вам сподобається.

Підбірка легких та смачних рецептів салатів із пекінської капусти.

Салат з пекінської капусти та болгарським перцем

Інгредієнти:

300 г пекінської капусти;

половинка болгарського перцю;

2 невеликих огірки;

великий пучок всякої зелені (цибуля, петрушка і кріп);

5 варених перепелиних яєць;

2 ст. л. оливкової олії;

щіпка солі;

кілька крапель яблучного оцту.

Рецепт приготування:

Викладіть в салатник нашинковану капусту.

Наріжте соломкою половинку болгарського перцю та огірок, змішайте з капустою. Додайте зелень.

Заправляємо оливковою олією, додаємо трохи солі та за бажанням для якоїсь кислинки додаємо трохи яблучного оцту.

Салат «Цезар» з пекінською капустою

Інгредієнти:

200 г курячого філе;

300 г пекінської капусти;

100 г твердого сиру;

80 г домашніх сухариків;

2 ст. л. домашнього майонезу;

1 зуб. часнику;

0,5 пучка зелені;

0,5 лимона.

Приготування:

Розділіть зварене м’ясо вздовж на шматочки.

Наріжте капусту, помідори дольками, а сир дрібно натріть.

Вичавіть часник та змішайте з майонезом, соком лимона, а також зеленню.

Змішайте всі готові продукти з сухариками, заправте соусом.

Салат з овочів та пекінської капусти

Інгредієнти:

Пекінська капуста,

огірок,

помідор,

цибуля зелена,

зелень,

олія соняшникова рафінована,

гірчиця “Французька”,

сік половинки лимона,

сіль, перець за смаком

Рецепт приготування: 

Готуємо заправку: змішуємо олію, сік лимона, сіль, перець, гірчицю.

Овочі нарізаємо, заправляємо заправкою.

Салат з пекінської капусти та крабовими паличками

Інгредієнти:

0,5 кг пекінської капусти;

200 г крабових паличок;

3 відварених курячих яйця;

150 г кукурудзи;

пучок кропу;

домашній майонез або сметана;

Спосіб приготування:

Наріжте капусту — соломкою, яйця і крабове м’ясо — кубиками, зелень просто порубати.

Змішайте сметану і майонез, поперчіть за смаком.

Заправити салат, ретельно перемішати.

Салат з пекінської капусти та моркви

Інгредієнти:

200 г пекінської капусти

1 морква

30 г тертого сиру

3 ст. л. оливкової олії

1 ч. л. гранатового соусу

чорний кмин і сіль за смаком

Рецепт приготування:

Змішай капусту та натерту моркву.

Натри сир та додай до овочів разом з чорним кмином і сіллю.

Заправ салат оливковою олією і гранатовим соусом. Все акуратно перемішай.

Салат з пекінської капусти та креветок

Інгредієнти:

0,5 качана пекінської капусти;

300 г коктейльних креветок;

12 шт. крабових паличок;

400 г консервованих ананасів;

1 гранат;

3 ст. л. домашнього майонезу;

сіль за смаком.

Приготування:

Наріжте капусту, консервовані ананаси та крабові палички.

Зерна граната змішайте з уже готовими продуктами та коктейльними креветками.

Заправте все сіллю і домашнім майонезом.

Салат з пекінською капустою і ковбасою

Інгредієнти:

300 г пекінської капусти;

100 г копченої ковбаси;

2 яйця;

100 г консервованої кукурудзи;

0,5 пуч. кропу;

3 ст. л. домашнього майонезу;

80 г батону;

сіль, перець за смаком.

Приготування:

Нашинкуйте капусту та додайте до неї сіль.

Дрібно наріжте зварені яйця та порубайте зелень. Ковбасу наріжте соломкою, а батон — тонкими скибочками.

Підсушіть кожен шматок хліба на сухій сковороді.

Змішайте капусту, яйця, ковбасу, зелень і кукурудзу. Заправте майонезом. Подавайте з сухариками.

Салат з пекінською капустою і куркою

Інгредієнти:

300 г пекінської капусти;

300 г курячого філе;

1 огірок;

4 яйця;

1 пучок зеленої цибулі;

3 ст. л. домашнього майонезу;

сіль, перець за смаком.

Приготування:

Зваріть м’ясо та яйця.

Наріжте капусту, подрібніть цибулю. Огірок наріжте соломкою

Готове м’ясо і яйця наріжте кубиком.

Змішайте всі інгредієнти, заправте сіллю, перцем і домашнім майонезом.

Салат з пекінської капусти та огірками

Інгредієнти

450-500 г пекінської капусти

250 г огірків

2-3 г солі

30 мл олії

1 ч. л. лимонного соку

зелень за смаком

Приготування

Подрібни пекінську капусту та огірок.

Додаємо до овочів нарізану зелень, сіль, олію та сік лимона.

Ретельно перемішай. Смачного!

Салат з пекінської капусти, шинки та корейської моркви

Інгредієнти:

1 качан пекінської капусти

300 г шинки

100 г волоських горіхів

150 г твердого сиру

200 г моркви по-корейськи

4 яйця

сіль і майонез за смаком

Рецепт приготування:

Наріжте соломкою усі інгредієнти та перемішайте. Додайте подрібнені горіхи та корейську моркву. Заправити за смаком.

Смачного!

Який рецепт Вам подобається найбільше?

Оцініть статтю:
BBCcCNN
Салати з пекінської капусти — 10 рецептів на будь-який смак