Швидкий і простий рецепт дивовижного вишневого пирога

Захотілося чаю з чимось смачненьким? Тоді спечіть пиріг з вишнею, адже це так просто і не займе багато часу!

Інгредієнти:

1 ст. цукру

2 шт. яйця

200 г сметани

ч. л. пекарського порошку (можна замінити ч. л. соди)

100 г вершкового масла (можна замінити вершковим маргарином)

скл. борошна (240 мл)

1 пакетик ванільного цукру

300-400 г вишні (можна замороженої або з консервованого компоту)

Приготування:

Вишню з компоту необхідно відкинути на друшляк, щоб стекла рідина, після всипати в неї трошки борошна або крохмалю. Заморожені ягоди пересипати крохмалем без розморожування.

Яйця розбити в глибоку ємність, всипати в них цукор і збити, використовуючи віночок.

Масло розтопити і влити в збиті яйця. Туди ж відправити сметану, пекарський порошок (соду), ванільний цукор, борошно і заважати, поки тісто не стане однорідного стану. Тісто виходить схожим по консистенції на жирну сметану.

Перелити тісто у форму, розкласти зверху ягоди і трохи їх втиснути в тісто. Помістити в духовку приблизно на 40 хвилин, температура при якій слід випікати пиріг повинна бути 180°. Посипаємо пиріг цукровою пудрою після того, як він охолоне.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Швидкий і простий рецепт дивовижного вишневого пирога