Смачний і дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою і картоплею

Такого пирога вистачить навіть на велику сім’ю.

Інгредієнти:

Фарш – 400 Грам

Куряче філе – 1 Штука

Картопля – 2 Штуки

Яйця – 2 Штуки

Цибуля – 2 Штуки

Масло – 100 Грам

Борошно – 300 Грам

Сметана – 200 мілілітрів

Розпушувач – 2 Чайних ложки

Як приготувати “Простий м’ясний пиріг з картоплею”:

Розтопіть вершкове масло, додайте сметану і яйце, посоліть і перемішайте.

Просійте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке еластичне тісто.

Загорніть тісто в плівку і відправте в холодильник.

Куряче філе (близько 300-400 г) наріжте маленькими шматочками.

Картоплю очистіть і наріжте кубиками.

Змішайте філе, картоплю, фарш, дрібно нарізану цибулю, додайте суміш перців і сіль.

Тісто поділіть на 2 нерівні частини. Викладіть більшу частину на пергамент і розкачайте в формі овалу. Меншу частину тіста розкачайте пластом такого ж розміру.

Викладіть начинку, накрийте тістом, защипніть краї. Виделкою зробіть проколи. Змастіть збитим яйцем з дрібкою куркуми. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Ось і все! Остудіть пиріг і подавайте.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Смачний і дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою і картоплею