Тонкі, ніжні і неймовірно смачні картопляні млинці: Таких смачних ви ще не пробували!

Новини

Щоб картопляні млинці були всередині ніжними, кромка хрустка, а смак неповторний, необхідно знати певні секрети їх приготування. Про які Патріоти України і розповідають вам нижче.

Продукти:

  • Картопля 5 шт
  • Молоко 350 мл
  • Яйця 3 шт
  • Борошно 250 г
  • Олія 3 ст.л
  • Цибуля суха 1 ч.л
  • Цукор, сіль

Як приготувати картопляні млинці:

  • Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо на кілька частин. Заливаємо окропом так, щоб вода тільки покрила картоплю. Трохи підсолюємо і варимо на повільному вогні до готовності.
  • Остиглу картоплю разом з водою перекладаємо в подрібнювач. Сюди ж відправляємо 3 яйця. Подрібнюємо. Виходить кашка.
  • Додаємо 350 мілілітрів молока, 3 столові ложки рослинної олії, столову ложку цукру, чайну ложечку солі і чайну ложку сухої цибулі. Все перемішуємо віночком.
  • Тепер додаємо 250 грамів борошна. Залишаємо тісто на 30 хвилин. Це обов’язково, інакше млинці будуть рватися під час смаження.
  • Для цих млинчиків використовуємо пательню невеликого діаметру. Перший раз змащуємо її олією. Наливаємо тісто і розподіляємо по пательні. Смажемо млинець з двох сторін. Викладаємо млинці гірочкою на тарілці. Готово!
  • Рейтинг статті
    Поділитися з друзями
    BBCcCNN
    Добавить комментарий