Це як лазанья, але значно смачніше і в тисячі разів простіше в приготуванні

Це як лазанья, але значно смачніше і в тисячі разів простіше в приготуванні.

Складові:

  • фарш курячий, 500 г;
  • цибулю і моркву, солодкий перець по 1 шт;
  •  лаваш;
  •  часник, 2 зубчики;
  •  сік томатний, 1 стакан;
  •  помідори, 2 шт;
  •  зелень;
  •  сіль, перець і спеції.

Приготування:

Нарізаємо кубиками цибулю, перець – соломкою, на найбільшій фракції терки натираємо моркву. Ріжемо наші помідори шматочками.

Нарізаємо дрібно нашу зелень, часник гарненько подрібнюємо.

Потрібно змішати фарш з часником і зеленню, сіллю і перцем, спеціями (за смаком).

На розігрітій олії тушкуємо цибулю і моркву, згодом перець і до готовності обсмажуємо, додаємо помідори і ще пару хвилин смажимо.

Вливаємо томатний сік( або томатну пасту). Солимо масу перчимо і ще трохи води доливаємо. Тепер потрібно накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин на повільному вогні.

Фарш викладаємо на лаваш рівномірно розподіляємо, скручуємо щільний рулет. Рецепт написано з розрахунку на 4 лаваша.

Нарізаємо кожен рулет на порційні шматочки.

Половину овочів викладаємо у форму, потім наші рулетики і закриваємо їх залишком овочів. Поливаємо соусом з овочів.

Форму накриваємо фольгою, при 180 градусах запікаємо протягом 30 хвилин, потім прибираємо фольгу і ще потрібно допекти 10 хвилин.

Смачного!!!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Це як лазанья, але значно смачніше і в тисячі разів простіше в приготуванні