Варення не вариться, тому зберігає всі вітамінки. Кожного року готую це варення – малиново-смородинове. Так робила моя бабуся, рецепт ще її. В нашій родині саме воно – найулюбленіше.

Кожного року готую це варення – малиново-смородинове. Так робила моя бабуся, рецепт ще її. Смачне, запашне, вітамінне – як же смачно з млинцями, оладками, чаєм! 

Варення не вариться і тому зберігає всі вітаминки, а цукор і лимонний сік виступають чудовими консервантами.

Отже, нам потрібні:

1 літрова банка смородини

1 літрова банка малини

1 великий апельсин

1 великий лимон

2,5 літрові банки цукру.

Все перкутити або збити блендером.

Апелькин і лимон даємо зі шкіркою, вибрати тільки кісточки.

Додати цукор і залишити на декілька годин, щоб цукор розчинився. Розкласти в стерильні банки, закрити стерилізованими кришками. Зберігати в холодильнику.

Всім смачного! 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Варення не вариться, тому зберігає всі вітамінки. Кожного року готую це варення – малиново-смородинове. Так робила моя бабуся, рецепт ще її. В нашій родині саме воно – найулюбленіше.