Всі рідні і друзі тепер готують вареники тільки за цим рецептом. Тісто завжди ідеальне, ніжне і не розварюється

Спробувавши вареники за цим рецептом я отетеріла! Які вони смачні, ніжні, прямо повітряні і легкі! Просто неймовірно, пише Spisa.

Це дивовижне тісто для вареників на кефірі я знайшла в відривному календарі, років так 10 тому. Відразу мене вразив склад і кефір і дріжджі – і це для вареників? Але спробувавши вареники за цим рецептом, я отетеріла!

Які вони смачні, ніжні, прямо повітряні і легкі! Просто неймовірно! Всі сусіди і рідні готують тепер вареники тільки за цим рецептом, неймовірно смачно! Не вірите, а даремно! Рекомендую без докорів сумління!

Складові:

борошно – 600 грам; яйця – 2 штуки; вода – 0,5 склянки; кефір – 0,5 склянки; цукор – 2 столові ложки; сіль – 0,5 чайної ложки; дріжджі сухі – 2 чайні ложки.

Покроковий рецепт:

Яйця збийте, додайте воду і кефір.

Змішайте борошно з цукром, дріжджами і сіллю, додайте в кефірну суміш.

Перемішайте і замісіть тісто! Обов’язково дайте тісту постояти 10-15 хвилин, а вже потім починайте готувати звичайні вареники, як ви звикли.

Для начинки підійде капуста, картопля, сир, ягоди.

Вареники з цього тіста виходить дуже пишними. Я готувала їх як на пару, так і просто відварюючи, результат відмінний в обох варіантах. Смачного!

Оцініть статтю:
BBCcCNN
Всі рідні і друзі тепер готують вареники тільки за цим рецептом. Тісто завжди ідеальне, ніжне і не розварюється