Як правильно приготувати зелень на зиму, щоб вона зберігала свої смакові якості

Розповімо вам, як приготувати зелень на зиму, щоб вона зберігала свої смакові якості.

1 варіант заготівлі.

Що знадобиться:

Зелена цибуля – 45 грамів;

Кріп свіжий – 45 грамів;

Вершкове масло – 45 грамів;

Сіль;

Перець.

Як заготовляти:

Наріжте зелень.

Складіть всі інгредієнти у чашу блендера та додайте спеції.

Збийте суміш до однорідності.

Розкладіть готову суміш невеликими порціями та покладіть у морозильну камеру.

Використовуйте готові порції для приготування різноманітних страв.

2 варіант заготівлі.

Що знадобиться:

Зелена цибуля – 85 грамів;

Кріп свіжий – 20 грамів;

Петрушка свіжа – 20 грамів;

Часник – 2 зубки;

Сік лимона – 1 столова ложка;

Натуральний мед – 1 чайна ложка;

Олія рафінована – 6 столових ложок;

Сіль;

Перець.

Як заготовляти:

Наріжте зелень.

Складіть всі інгредієнти у чашу блендера та додайте спеції.

Збийте суміш до однорідності.

Розкладіть готову суміш невеликими порціями та покладіть у морозильну камеру.

Використовуйте заправку для приготування перших страв. Свіжу заправку, можна зберігати протягом 10 днів.

Смачного!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Як правильно приготувати зелень на зиму, щоб вона зберігала свої смакові якості